Если у Вас нет хлебопечки, то представьте, как вернувшись домой, ощущаешь с порога, сводящий с ума, запах свежеиспеченного хлеба, а вид корочки только что испеченной буханки заставляет забыть обо всём, кроме бутербродов!

Мой рецепт хлеба:
— быстродействующие дрожжи 2,5-3 чайных ложки;
— хлебопекарная мука 400-410 г.;
— соль 2 чайных ложки;
— сахарный песок 3 столовых ложки;
— оливковое или подсолнечное масло 2 столовых ложки
— вода 270-280 мл.

Единственная проблема — нарезать свежеиспеченный хлеб тонкими ломтиками у меня ни разу не получалось! А вот такими ломтями — запросто!

50mm, ISO 50, f/14, 0.5sec